F D A -1957- Em 1957, Fred Kummerow era um jovem pesquisador de nutrição da Universidade de Illinois que conseguiu convencer um hospital a lhe fornecer amostras de artérias de pacientes que morreram de ataque cardíaco. Sem ser valorizado e ouvido na época, sua história e razão somente se reacenderia em 1988 e se consolidaria em 2013, quando outros doutores como o cientista alemão Dr.M.O. Bruker surgiriam com as mesmas versões e mesmas ciências do Dr. Fred. , , , segue a mais imprecionante história da ciência na história humana em prol da Evolução da ciência alimentar, , ,